台湾手抓饼 JY粉制作技术

一个３０平方左右、以抢眼黄色为主色调来装修的店面，正在售卖一种３元一个的手抓饼。油腻腻、香喷喷，就连口味讲究清淡的潮汕人，也放下矜持争相品尝。 近期，一种据称来自台湾的小吃———手抓饼，在市区各个角落里冒了出来，在短短的时间里就开了大约２０家分店。这种经营单一品种的食品专卖店、连锁店，虽然看上去店面很小，但由于成本低、经营规范，再加上所售卖食物口味独特，吸引了相当多的市民去尝鲜，尤其是上下学高峰期更有不少孩子购买这类“零嘴”。据一间烧饼店工作人员介绍，该店地处市场附近，人流量较大，每天都有近千的销量。（汕头特区晚报）

　　不论在台湾，还是在内地，只要有手抓饼的外卖窗口，都排起长龙队伍等待出炉，新鲜扒出的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，一股葱油与面盘的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃……

　　继土家烧饼之后又一个火爆赚钱产品，胆小者望钱兴叹，手快者赚钱无限！！！

手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。连续横扫N个大城市的台湾小吃手抓饼终于杀到啦！同样是饼，不过就不像之前流行的烧饼那样口感干硬烧，外脆里韧，入口松软，而且居然会种芝心的错觉，一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。原来是特制的JY粉作怪！添加后让饼的口感更脆口烟韧，还会带出面粉的香味。

　　台湾手抓饼，适合资金较少的小投资者和部分下岗工人，经营者不管是用窗口外卖还是以餐车出售的形式，也一样可以经营这样一个以外卖和早餐为主的手抓饼店。这种手抓饼不但千层百叠、层如薄纸，用手轻轻一抓，面丝千连，饼的外层金黄酥脆，内层更是柔软白嫩，葱香与面筋的味道相互融合，回味的余香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，油而不腻，令品尝者大为惊叹！每个台湾手抓饼成本只需五毛钱，而在市场中的售价却可以卖到三元钱一个，不论在自营店，还是各类展会现场，这个项目均引得人头涌动，不仅仅是因为它千层百叠，兼具香脆和白嫩，更是因其消费人群庞大，成本低、利润高，风险小而引得小本投资者趋之若鹜。

　　台湾手抓饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；抓饼时十里飘香、口感外酥内嫩、色泽金黄、满街飘香。闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。她创造了休闲小吃界的一个营销奇迹。 我们保证手抓饼出品：外皮酥脆、内层柔软、丝状分明、口感香Q、让您一口接一口、回味无穷。保证学会！

月纯利润：27000-14820=12180元

　　　　另：加鸡蛋、肉松、火腿售价增加1元，去除0.3元成本，又多增加0.7元利润

　　　　以每天200个加料，200个*0.7元*30天=4200元 月纯利润将达到：16380元

●经 营 策 略

　　2到3平方米门面铺位，人流较大街区或车站， 各大院校附近，商业中心或小食街，大型商场内摊位， 咖啡厅或餐厅。或者和奶茶店，冷饮店，快餐业合作外买窗口......（此项目是继去年土家烧饼之后又一个火爆赚钱产品，胆小者望钱兴叹，手快者赚钱无限！！！）

●技 术 转 让

　　本公司花费上万引进全套台湾手抓饼技术。并将此技术低价对外转让。对此项目感兴趣的朋友可多方打听一下，全国各培训机构及技术转让者有比我们的价格低的，请与我们联系，本部免费送你此项技术。

　　我们提供的是全过程技术光盘２张与文字配方资料（包括JY粉配方）。全套技术函授 580 元。单购ＪＹ粉配方500元（有些培训机构光JY粉技术转让费都高达万元，此项技术的核心配方即为ＪＹ粉）。拒绝暴利，为下岗职工及小本创业者提供质优价廉的技术服务是我们的宗旨

注：设备投资仅需几百元，我们提供设备厂家联系方式。可自己购买。

电话 0532-85182380 手机 13780650458

山东省胶南市深圳路61号 邮编 266400 Email：qdxha1@163.com

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